ズッキーニ食中毒 -自家製で苦いのに注意-
第354号

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【コメントなど】
cucurbitacin(ククルビタシン)という苦み成分が原因の
ようです。

ウィキペディアに説明がありました。
http://aizuppo.com/0/gxdsyl7

ゴーヤに多く含まれているそうですよ。

自家栽培したものなどを苦味を我慢して食べたことに
よる食中毒事例(おう吐や下痢等)もあるようで、

2014年7月には岡山県の飲食店でズッキーニによる
食中毒事例が発生しているとのこと。

隣人が自家栽培したものを、おすそ分けしてもらい、
調理して食べたご夫婦が食中毒にあったということです。

奥さんはあまり食べなかったので、一命はとりとめました。

問い合わせは、ここから↓↓↓:

【前回出題分】
Vergiftung:
Mann stirbt an Garten-Zucchini

Dem 79-Jährigen wird ein Zucchini-Auflauf zum
Verhängnis. Chemiker finden einen Giftstoff,
der eigentlich aus dem Gemüse heraus gezüchtet wurde.

sueddeutsche.de/panorama

【わたしの訳】
中毒:
家庭菜園のズッキーニで死亡

ズッキーニスフレが79歳の命取りになった。化学者が
毒性の物質を見つけたが、どうやら野菜自体が生成して
いるものだった。

【訳例】
さあ、訳を見てみましょう。

問題ありませんね。

---引用---
毒:
庭のズッキーニで人が死ぬ

79歳の人にズッキーニのグラタンが不幸をもたらした。
化学者は栽培された野菜から出た有毒物質を発見した。
---終わり---

---引用---
中毒死
男性は家庭菜園のズッキーニで死亡

79歳男性はズッキーニの重ね焼きが命取りになった。
化学者は、毒成分は野菜自体からつくり出されたと見ている。
---終わり---

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さあ、では次です。

【今日の記事】
Folgen des Klimawandels:
Der Wein wird künftig anders schmecken

Steigende Temperaturen lassen Trauben schneller reifen.
Gehören deutsche Winzer deshalb zu den Gewinnern des
Klimawandels? Nicht unbedingt, meinen Forscher
in Hessen. Sie untersuchen, wie der Klimawandel auf
Reben wirkt.

20:26 Die WirtschaftsWoche

訳を送ってください。
(公開してほしくないときは、希望しないにチェック)
和訳投稿:
  https://ssl.form-mailer.jp/fms/8408fcc494664

投稿期限:2015年9月4日(金)

【あとがき】
涼しくなったと思ったら、
まだ蒸し暑い日のある上海です。

でも残暑というほどではありません。

明日からヨーロッパへ行ってきます。
熱波だと思っていたら、急に寒くなっているようです。

土曜日にスイスから戻るので、次の配信は日曜日に
なるかもしれません。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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