ドイツ時事ジャーナル

ワインの味と気候変動 -畑が研究所-
第355号

【コメントなど】ヘッセン州のガイゼンハイム大学(Hochschule Geisenheim)では、ブドウというかワインの研究をしているそうです。気候変動のもたらすワインに対する影響の研究です。空気中のCO2の含有量ですが、現在400ppm。...
ドイツ時事ジャーナル

ズッキーニ食中毒 -自家製で苦いのに注意-
第354号

【コメントなど】cucurbitacin(ククルビタシン)という苦み成分が原因のようです。ウィキペディアに説明がありました。 ゴーヤに多く含まれているそうですよ。自家栽培したものなどを苦味を我慢して食べたことによる食中毒事例(おう吐や下痢等...
ドイツ時事ジャーナル

熱波の後は大嵐 -地球の天候変動-
第353号

【コメントなど】熱波で30度以上の気温が続いていた後に、突然の悪天候で、気温が20度以下にまで下がる。ものすごい極端な変化に人間はついていけない。自然の持つ力を見せつけられている感じです。問い合わせは、ここから↓↓↓:【前回出題分】Unwe...
ドイツ時事ジャーナル

カルシュタットの苦境 -ネット時代の小売業-
第352号

【コメントなど】Karstadtといえば老舗に属するデパートですね。ディスカウンターというか、安く物を売る店がどんどんできましたから、総合デパートの存在が難しくなったのでしょう。スーパーなら、ALDIとかLIDLが思い浮かびました。衣服も何...
ドイツ時事ジャーナル

ドイツ企業好調 -ユーロ安に隠れた不安-
第351号

【コメントなど】DAX企業平均で、第二四半期(4-6月)の売上高は、12%増。営業利益が11%増。まあ、数字だけ見ればよさそうですが、一方で、人員削減を含むコスト削減策も同時進行しています。それは、経営の内容が厳しいことを自覚しているからに...