ワイン

モーゼルワインの醸造者をインタビューしたものです。 コメントなど モーゼルではリースリングが良いんですね。ミネラルを含む粘板岩質の土壌と気候が合う。 しかし、気候の環境が変わっていていいリースリングを作るためにそれに合わせた対応をしている。...